敬老の日

前回は8月30日にお邪魔させていただき、またまたお邪魔しました。ここは近くの人は是非とも行って欲しい「飛騨観光 陽山亭」。

茅葺き屋根を金属の瓦で覆った屋根。少し藁が見え隠れしているのがわかりますでしょうか。

趣のある佇まい。

はしゃぐ嫁。

今日なんだかんだで食事にありつけず、腹ペコな嫁。

今回は両親も連れて行ってみました。300年の歴史が刻まれた店内と調度品、豪快な山の料理の数々に、子供のようになっていました。連れて行けてホントに良かったなぁ。。。

切り株の囲炉裏がデカくて、ファインダーに三人入れるのやっと。

メニューは、ミョウガや大根の美味しいお漬物数種、イワナとヤマメの炭火焼、味噌つけて焼いた焼きおにぎり、煮物二種、最後は鍋。

すっごい絵になるシーン。

イワナとヤマメを炭火で焼いてます。

おにぎり追加!

お味噌をつけながら炭火で焼いたおにぎり。なんだろ、表面のパリパリサクサク感がカツの衣みたいで美味しい!

前回の鍋は味噌ベースの猪でしたが、今回は醤油ベースの雉子鍋。やっぱり美味しい!

雉子鍋。セリ、しめじ、榎茸、白菜、人参、豆腐、こんにゃく、白滝、雉子。スーパーに並んでいる野菜とは違います。濃い栄養の味がします!

次は馬刺と鹿刺、あとは熊かな!今度は兄貴も連れてこう。

気さくなマスターに撮っていただきました。

【電話番号】 090-2494-5812
【メール】こちらのフォームよりどうぞ(24時間受付)≫
【対応エリア】 東松山市を中心に埼玉県全域


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